Les thématiques abordées sont les suivantes : -Ordonnancement -Implantation -Logistique -Physical internet Les étudiants, mettrons en oeuvre les différents outils présentés en cours ( data mining, VSM,...) via un mini-projet. Ce cours contribue à l'objectif de développement durable 12 "Consommation et production responsables" en améliorant la connaissance des étudiants sur les systèmes de production, leurs indicateurs de performance et leurs axes d'amélioration.