Ce cours débutera par une introduction aux concepts fondamentaux de l'analyse de la chaîne d'approvisionnement, tels que ses composantes, ses types et son intégration aux processus organisationnels. Nous aborderons ensuite les indicateurs clés de performance (KPI) et les métriques de la chaîne d'approvisionnement, notamment l'alignement de l'analyse de la chaîne d'approvisionnement sur les objectifs stratégiques. Enfin, nous étudierons des cas pratiques illustrant l'application des techniques d'analyse de la chaîne d'approvisionnement dans différents contextes, comme la prévision de la demande, la planification et le contrôle de la production, et la planification des besoins en composants (MRP). Les concepts abordés sont les suivants :
1) Concepts fondamentaux : Composantes de l'analyse de la chaîne d'approvisionnement, Types d'analyse, Big Data et intégration de la chaîne d'approvisionnement, Approches de mise en œuvre de l'analyse de la chaîne d'approvisionnement
2) Métriques et KPI de la chaîne d'approvisionnement : Stratégies et KPI de la chaîne d'approvisionnement, Modèles de maturité, de référence et d'analyse comparative
3) Applications de l'analyse de la chaîne d'approvisionnement : Prévision de la demande, Reporting des achats, Planification des besoins en composants (MRP), Ordonnancement et routage, Planification et contrôle de la production
4) L'avenir de l'analyse de la chaîne d'approvisionnement : Nouvelles sources de données massives pertinentes, Analyse intégrée et embarquée, Outils d'analyse prescriptive et cognitive, Nouvelles applications de l'analyse de la chaîne d'approvisionnement
- Gestionnaire: Luisa Rocha da silva