BTP1_PHYS Physique de Transfert

I. Notions fondamentales - Introduction, variables et équations d’état - Energie, travail, chaleur - Le gaz parfait II. Premier principe - Systèmes fermés - Systèmes ouverts III. Propriétés de l’eau et cycles thermodynamiques - Liquides et vapeurs - Cycles thermodynamiques IV. Second principe V. Transfert de chaleur - Conductivité (Loi de Fourier) - Convection - Rayonnement VI. Entropie et Transitions de phase - L’entropie - Transitions de phase : vaporisation, potentiel de Gibbs, humidité de l’air - Effets de surface : surpression, pression de vapeur saturante Projet : Etude d'un problème complexe pour comprendre le fonctionnement des systèmes du bâtiment